确保水帘喷漆房的废气排放达到环保标准，可以采取以下措施：

1. 使用低VOCs含量的涂料：通过使用水性、粉末、高固体分、无溶剂、辐射固化等低VOCs含量的涂料，减少有机废气的产生。

2. 加强无组织排放控制：对含VOCs物料的储存、转移和输送、设备与管线组件泄漏、敞开液面逸散以及工艺过程等五类排放源实施管控，通过设备与场所密闭、工艺改进、废气有效收集等措施，削减VOCs无组织排放。

3. 提高废气收集率：遵循“应收尽收、分质收集”的原则，科学设计废气收集系统，将无组织排放转变为有组织排放进行控制。

4. 推进建设适宜高效的治污设施：企业新建治污设施或对现有治污设施实施改造，应依据排放废气的浓度、组分、风量，温度、湿度、压力，以及生产工况等，合理选择治理技术。

5. 定期检查和维护废气处理装置：包括更换过滤棉、活性炭、水帘废水等，确保设备正常运行，减少废气排放。

6. 加强运行管理和环境管理：提高工人操作水平，通过宣传增强职工环保意识，积极推行清洁生产，节能降耗，多种措施并举，减少污染物排放。

7. 采用环保、低VOC含量的涂料：在技术成熟可行的基础上，减少有机废气的挥发。

8. 加强厂区绿化：设置绿化隔离带，以减少无组织排放的气体对周围环境的影响。

9. 确保废气排放和作业条件符合国家标准：废气排放和作业条件保证符合GB/T19001-2000（idt IS09001: 2000）国家标准。

通过上述措施，可以有效地确保水帘喷漆房的废气排放达到环保标准，减少对环境的影响。